一人暮らしを　していた頃

朝食の定番は　コレ☆

「シリアルヨーグルト」です＾＾

 

お好みフレーバーのシリアルを

お気に入りのお皿に入れて

プレーンヨーグルトをかけて

スプーン片手に　「いただきます」！

 

朝　こうやって食べると

１日　元気に過ごせる気がしました。

 

かしこい　おいしい　朝の助っ人。

 

結婚してから　ご無沙汰してましたが

先日　かわいいシリアルパックを

おみやげにいただきました☆

 

Quaker（クエーカー）のオートミル

なんと　シナモン＆スパイスのフレーバーです (o^ ^o)

 

オートミールは　水を入れて　チンすると

おかゆっぽく食べることができて

消化もよく　腹持ちもバッチリ☆

（中は　こんな感じ♪）

 

しかし　このオートミール

日本人には　あまりなじみがなく

主人も　よつばも

このままじゃ　食べません (-_-;)

 

そ・こ・で

オートミールを使って

マフィンを作ってみました＾＾

 

オートミール以外にも

グラノーラ（ドライフルーツ入り）などの

シリアルでもいけちゃいます☆

 

＜簡単シリアルマフィンの作り方＞

１．小麦粉100g、シリアル100g、重層小さじ1、砂糖50gを

合わせてふるっておく（ポリ袋の中でシャカシャカ）。

 

２．ボールに　こめ油50g、卵1個、豆乳50ml入れて混ぜる。

 

３．２．に１．を入れて　さっくり混ぜる。

生地が固い時は　豆乳を少し加えて加減してください＾＾

 

4．カップに３．を流し入れ　上にレーズンをのせて

オーブンで170℃、15～20分焼く。

 

さて　焼き上がりは・・・

表面はサクッ　中はふんわり。

シナモンがしっかり効いた

冬にピッタリのマフィンです＾＾

 

 

ちょっと苦手な　オートミールも

こんなふうに　アレンジすれば

みんなでおいしく　いただけます＾＾

 

＜うまくいかない時＞は

「方法を変えること」が秘法だ。

(摂理の御言葉より）

 

神様　とっておきの秘法を

教えてくれてありがとう☆

 

シロは　ひとりでこっそり

オートミール粥も　食べちゃうぞ＾＾