おうちにある たくさんの緑茶(頂きもの)。
わがやは 冷たい麦茶をグイグイ飲みたい派で
緑茶を淹れて ゆっくり飲む機会がなく
お茶の葉も なんだかさみしそう・・・・
緑茶を もっと楽しめたらなぁ。
そう思い 緑茶をいろいろ楽しむレシピを
主婦シロ 考えてみました!
その1.水出し緑茶
<方法>
茶葉を お茶パックに入れ 水を注ぎ
密閉容器でシェイクして 冷蔵庫へ。
シェイクすると 緑茶の出がアップ☆
水出し緑茶には 熱で壊れやすいビタミンCや
甘味成分のテアニンが残り 味もまろやかに☆
水出し緑茶を 室温に戻して飲むと
おなかにもやさしくなります^^
その2.ハーブティーとのブレンド
<方法>
手持ちのハーブティーと 緑茶の茶葉を
お好みの比率で 混ぜ合わせて
お茶パックに入れて お湯を注ぐ。
今回は カモミールとペパーミントをブレンド。
こんな風に お茶パックに入れています。
ホッチキスで止めると 茶葉が漏れずに済みます^^
緑茶だけの味に 飽きちゃったなぁ・・・・
ハーブだけの味が ちょっと苦手・・・・
という方に かなりオススメです☆
緑茶のおかげで ハーブも飲みやすく
ハーブのおかげで 味の変化を楽しめます^^
その3.米ぬかと緑茶クッキー
<方法>
1)小麦粉80g、米ぬか20g、重曹小さじ1、砂糖40g(30gでも)、茶葉(適量)をポリ袋に入れてシャカシャカ。
※茶葉が大きい時はミキサーにかけて粉末にするとGood☆
2)ボールに1)をうつし こめ油大さじ4-6を入れて 粉全体に油がなじむように混ぜる。
3)豆乳を大さじ2ほど入れて混ぜる。生地がひとまとまりになればOK。
(水分が足りない時は 少しずつ足してください^^)
4)170度に温めたオーブンに入れて15分焼いて出来上がり☆
(焼き色を見て 時間は調整してください^^)
これまで いろんな米ぬかクッキーを
作ってきましたが
緑茶との相性 バッチリでした!!
米ぬかと緑茶のクッキー リピ決定です☆ (^o^)/パチパチ
週末の のんびりした時間に
おうちにある 身近な食材を
いつもとちがう 新しい方法で
使ってみるのも 楽しいですね☆
みなさんは どんなもの 発見されるかな^^
投稿者プロフィール
- 青森→兵庫在住。13歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆
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