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野菜不足が続いていました・・・

朝、凍結した地面にスッテンコロリンと滑って
大きなたんこぶをつくってしまったシロ(>_<;)
かれこれ4日がたちました。

たんこぶの痛みと頭痛がつらくて、
なかなかお料理や買い物にいく気力が出なくて、
お料理も白菜、にんじん、ほうれん草だけで
3日間すごしました・・・
娘よ、ごめんなさい(>_<)

でも日が経つにつれて徐々に痛みは和らぎ、
今日ようやく「食材を買いに行こう!」とやる気が湧きましたニコ

もともと野菜大好きな私。
冷蔵庫の野菜室がこんなにさみしい状態だったことは
そうそうなかったと思います。

体も少しずつ回復して、
「野菜をたくさん使ったお料理を作ろう!」
という心が生き返ってくれたことに
本当に感謝します。

とはいっても、急に買い込んだらまた頭痛がしそうなので、
今日は水菜と小松菜ともやしを買いました☆
あとはホタテやお豆腐、ししゃもとかも。
何を買うか選ぶとき、今日は特に体の声を聞きながら、
神様に確認しながら「今体がほしいもの」を選ぶようにしました。

ここ3日間、インスタントのお味噌汁に乾燥わかめを入れたものが
定番になっていた我が家の食卓・・・
今日は久々にもやしや水菜、にんじん、高野豆腐をいれて
とっても具だくさんなお味噌汁が出来上がりました!

食卓に出したお味噌汁を見て、娘が
「うわぁ、野菜たっぷりだね~☆」
と言って、喜んでくれました。

本当にお待たせしました。
おかあさん、やっといつものお味噌汁を作れるようになったよ。

これから毎日、少しずつ野菜を増やしながら、
みんなの健康と喜ぶ笑顔のために、
お料理作りを楽しんでがんばるね四葉のクローバー

 

夜寝る前にやってみよう >1日の振り返り

自分のすべきことをしながら待つこと

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