マフィン　クッキー　スコーン・・・

あまくて　かわいい　焼き菓子に

日々癒されている　主婦シロ。

 

でも　市販されているものは

砂糖と油分が　とてもリッチなので

毎日食べるのは　健康上よくない(=_=)

 

毎日食べても　ゆるされる

ヘルシーで　満足いくおやつを作りたい！

 

そんな主婦シロが手にしたのは・・・

だいすきな「おから」です。

 

タンパク質と食物繊維が豊富で

おやつに加えると　フンワリしっとり☆

 

しかも　値段が良心的☆

惜しみなく　お料理に使えます＾＾

 

今回は　１袋のおから（300g）を使って

３つの簡単おやつを作ってみました (^ω^)♪

 

その１．おからの簡単☆ソフトクッキー

１）おから100ｇ、小麦粉100ｇ、重曹小さじ１、砂糖30ｇを

ボールに入れて　グルグル混ぜる。

２）１）にこめ油50ｇを加え　さらに混ぜる。

３）ポリ袋に入れてひとまとめにし　生地をのばして型抜き。

４）170℃、20分焼いて　できあがり☆

いつもより　すこし長めに焼きましたが

焼き上がりは　固くなく　ソフトな食感☆

味も　食感も　やさしい　おからクッキーです＾＾

 

その２．おからとクルミのスコーン☆

１）おから100ｇ、ホットケーキミックス100ｇ、砂糖大さじ２

こめ油50ｇ、くるみ、豆乳適量を加えて　混ぜる。

２）生地がまとまったら　ポリ袋に入れて　生地をのばし

三角のかたちに切っていく。

 

３）170℃、20分焼いて　できあがり☆

 

こちらのスコーンも　ふっくら　やわらか☆

くるみがたっぷりで　しあわせ～＾＾

チョコやドライフルーツも　おいしそうだなぁ。

※食べる前に　少しレンジで温めると

ふっくら　おいしくなります☆

 

その３．おからのガトーショコラ☆

すっごく気になっていた　黄雲さんの

「なんちゃって適当ガトーショコラ。＞おからでヘルシー」！

こちらを参考にして　今回はバナナなしで

作ってみました～(^o^)/

 

１）おから100ｇ、ホットケーキミックス100ｇ、純正ココア大さじ４、

こめ油50ｇ、豆乳50ｇを加え　グルグル混ぜます。

２）マフィンカップに流し　170℃、25分焼いて　出来上がり☆

これ　すっごくおいしかったです！！！

おからの　ふんわりしっとり感が

とっても　生かされています＾＾

そして　チョコレートなしでも

濃厚なカカオの味わいです☆

 

黄雲さん　レシピありがとうございます～＾＾

 

どれも　甘さと油分　控え目で

おからのおかげで　腹持ちもgood☆

 

毎日おやつに　ぴったりなレシピ

よければ　おためしください＾＾

 

※今回は「生おから」を使用しましたが

カリカリの食感がお好みのときは

「粉末おから」をオススメします(^o^)/