もうすぐ　バレンタインですね♡

 

日頃　お世話になっている人に

ちょこっと　プレゼントしたい。

 

そんな時に　ピッタリな

簡単な材料＆レシピで　作れちゃう

手作りおやつレシピを　ご紹介です～

 

「生おから」と「ホットケーキミックス」を

使って　プチマフィンを作りました＾＾

 

おからとチョコのプチマフィンレシピ☆

＜材料＞

ホットケーキミックス　200g

生おから　150g

さとう　80g

卵　1個

米油（バターやサラダ油でも）　80g

豆乳（牛乳）　150ml

板チョコ　1枚（1かけらずつ割っておく）

ココアパウダー　大さじ3～4

（お好みで　ホワイトチョコ、カボチャの種　適量）

 

＜つくり方＞

☆今回は、半分をプレーン味、もう半分をココア味にしました＾＾

１．ボールに卵、米油、さとうを入れて混ぜ、さらに豆乳を加えて混ぜる。

２．１．にホットケーキミックス、生おからを加えて混ぜる。

（ここでオレンジピールを入れたり、シナモンを入れてもgood☆）

３．マフィンカップに２．の生地の半量を入れていき、チョコを1かけらずつのせる。

４．２．の残りの生地に、ココアパウダーを入れて混ぜる。

５．マフィンカップに４．の生地を入れていく。

６．天板にマフィンカップを並べ、170℃、20-30分焼く。

（オーブンによって焼き時間と温度を加減してください＾＾）

７．ココアマフィンの上に、お好みで溶かしホワイトチョコとカボチャの種をトッピング☆

 

こちらが　プレーン＆チョコマフィン♡

こちらは　ココア＆ホワイトチョコマフィン♡

今回は　アルミ型８号サイズを　使用して

25個分　できあがりました☆

 

おからが入っているので　ふっくら＆しっとり～。

腹持ちも　いいように感じます☆

 

みなさんも　ぜひ　お試しください☆