話題の新商品★「ねるねるねるね」がアイスになった!

もうすぐ季節は春...

食品業界にとって、季節の変わり目は新商品もリリースされる勝負時です。

私も最近は特にコンビニやスーパーの商品棚をチェックします(`・ω・´)

 

そんな中、何とも心くすぐられる魅力的すぎる商品が...!

20160304_ねるねるアイス_パッケージ

子供時代に魅了された、不思議な粉を混ぜて色が変わるお菓子、

あの「ねるねるねるね」がアイスになってる!

 

これは懐かしい!でも新しい!ということで、購入☆

開けると、お菓子の「ねるねるねるね」を彷彿させるカラフルな色合いです✨

20160304_ねるねるアイス_open

赤→イチゴ、黄→りんご、青→ソーダ

上のトッピングはラムネちゃん。

あのすっぱい2番目の粉を思い出す、きゅんとさわやかな味です(^^)

懐かしいおいしさ(o´∀`o)

アイスを食べるにはまだ寒いけれど、お風呂上がりなんかに食べたくなる一品でした☆

 

そして意外だったのが、パッケージに書かれている通り

「合成着色料、保存料が使われていない」ということでした。

調べたら、本家のお菓子の方もそうでした。

 

カラフルな色と、お菓子と言えるのか謎な粉という見た目から、

「ねるねるねるねは化学調味料たっぷりで体に悪い!」

と思っていました。

というか、誰かがそう言っているのを聞いて、そのまま「ああそうなんだ~」と鵜呑みにしていました。

人もお菓子も、やはり見た目のイメージと周りの言葉だけで判断してはいけませんね。反省m(__)m

20160304_ねるねるアイス_成分

着色料もちゃんと天然物由来でした☆

 

そして、アイスの方も練ったら色と味が変わる「魔法」がついています(^^)

20160304_ねるねるアイス_after

混ぜるとブドウ味!トルコアイスのようにのびるアイスに(^-^)/

 

この「魔法」は、私自身にとって食品化学に興味を持ったきっかけになったように思います。

何を好きになるかで運命が左右される。その言葉がその通りに成されています。

なんでだろう、すごい、という経験を通して科学の神様に心が向くような、こういう「知育菓子」がどんどん出てきたらいいなと思います。

体に悪いなんてレッテルに負けずに頑張ってほしい(`・д・´)

 

 

ちなみに、ねるねるねるねの「魔法」の正体はというと

色が変わるのは、含まれている「アントシアニン」の構造がpHによって変化するためです。

アントシアニンはブルーベリーなどに含まれる色素。

2番目の「すっぱい粉」がpHを下げてくれています。

ふわふわした口当たりになるのは、重曹(ベーキングパウダーの主成分)が、2番目の粉に含まれる酸によって二酸化炭素を発生させるため。

分かってみると、危険なものはどこにも使われていませんね。成分はラムネのようなものです。

ママさんたちも安心して、子供と一緒に楽しんでいただきたいお菓子です(^^)

投稿者プロフィール

saku
千葉大学→同大学院理学研究科卒/群馬出身、東京在住の新米ママ
教会では子供たちのバトンの先生をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
サイト管理人です。リクエスト等お気軽にどうぞ(^-^)
@sukusukunokumo
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

おかあさんも、ひなまつり☆

やさしいことも、難しいことも

関連記事

  1. ほっこりカフェ時間。~主婦のひとり時間の過ごし方…

    平日 娘と主人が家を出てひとりになる時間。…

  2. 卵の保存方法の「?」やってはいけない3つのこと

    日本人はとりわけ「卵かけご飯」が大好きです。卵かけご飯を「TKG」と呼ん…

  3. 京都大学からレシピ本!?

    私は結婚してからの3年間、海外で生活していました。そこで知り合ったお友達に…

  4. ほっこりカフェ時間~今年最後に~

    2016年 今日が最後の日ですね。この1年 見た目も 生活も そんなに変…

  5. よつばリクエストのキャラ弁

    小学校最後の日は お弁当の日でした。毎日給食のこどもたち お弁当の日は特…

  6. お茶の葉レシピ☆緑茶クッキー&緑茶とハーブのブレ…

    おうちにある たくさんの緑茶(頂きもの)。わがやは 冷たい麦…

  7. <うま味>は「悪」か?グルタミン酸ナトリウムのは…

    私の父は、うま味調味料を使うのを異常に嫌がります。何でか聞いてみたら、…

  8. 思い出のてりやき-摂食障害の嫁と、父の手料理

    今晩のおかずは 鶏のてりやき。シロが作るてりやきは主人のお父さん…

PAGE TOP