みそ汁を「主役」に再創造するの巻

昨晩のみそ汁が鍋に残っていました。

朝ご飯に1杯食べました。

それでも、まだお椀に2杯分ほど残っていたら。

みなさんはどうしますか?

20151128_摂理日記_感動料理レシピ②

頑張って昼に全部飲み干す、でも良いですが、

正直みそ汁そんなに一度にたくさんは飲めないし、

量があったところで食卓の主役にはちょっと物足りない。

いくら寒くなったとはいえ、置いておくと痛みやすくもなります。

 

どうせなら違った食べ方でおいしく食べたいな~

と思い、生まれた即席レシピがこちら☆

 

①鍋のみそ汁を火にかけて温めます。

 

②シチューの素を投入!

顆粒タイプが使いやすいです(^^)

500mlあたり大さじ2~3杯くらい?

みそ味はついているので、調節しながらほどほどに。

(やっぱり目分量。)

 

③とろみがつくまで煮つめたら、牛乳(または豆乳)を入れます。

お好みのゆるさになるまで~♪

(やっぱり目分量。。すみません)

軽く煮立たせて完成☆

 

みそ汁からの、クリームパスタソース∩(´∀`)∩ワァイ♪

同時にパスタを茹でれば、調理時間は10分未満!

20151128_摂理日記_感動料理レシピ

仕上げにコショウをふれば、カルボナーラっぽい。

みそのコクが生きていておいしかったです(^ω^)

残り物の野菜のみそ汁が、加熱と一手間でお昼ご飯の主役に再創造☆

 

カレーやシチュー商品の隠し味には「みそ」が使われていることが実際あるのですが、

想像以上に合うもんです。日本人の味覚にはやはり日本のもの、見出した人はすごい。

 

このように、熱い聖霊の火と御言葉の材料で、時に応じた新しい考えで生きていきたいものです☆

 

※とろみを出すところは焦げやすいので注意。こまめにかき混ぜてくださいね。

「再創造」のはずが「焼却」になってしまうと食べられませんのであしからずΣ(-д-)

投稿者プロフィール

saku
千葉大学→同大学院理学研究科卒/群馬出身、東京在住の新米ママ
教会では子供たちのバトンの先生をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
サイト管理人です。リクエスト等お気軽にどうぞ(^-^)
@sukusukunokumo
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

新しくブログを引越ししました☆

冬の冷えに☆体の中をあたためる知恵

関連記事

  1. ごほうびランチに☆宅配弁当

    まだお仕事をしていなかった時、シロのお楽しみは平日にカフェでランチすることで…

  2. カラフルなプレッツェル☆

    しょっぱくて 噛みごたえあって噛むとじんわり あまみが広がる。&nb…

  3. 絶品!主人特製トマトソース

    休日のお昼ごはんは パスタが定番のわがや。最近 雪で外に出られず くすぶ…

  4. ほっこりカフェ時間。~寄り道カフェ~

    昔ながらの町並みと大きな空と のんびりした空気。…

  5. ランチパックのリアル (vs コンビニサンドイッ…

    ここ最近、健康に気を遣っているうちの母。私が食品業界にいることで、あれは…

  6. 米ぬかおやつのレシピ☆りんごとレーズンのマフィン…

    ひさしぶりに 懐かしい場所に家族で出かけました。…

  7. 鶏手羽先と大根のあったかスープ☆

    おうちでゆっくり過ごせる週末は台所でゆっくり時間をかけてごはん作りです^^先…

  8. クローズアップ分析現場!本当にあった食品分析の怖…

    食品の分析をしていると様々な依頼に出くわしますが、たまに、、背筋がぞわぞ…

読者になる

更新のお知らせを受けとりたい方はこちら♫メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます^^

3人の購読者に加わりましょう

PAGE TOP