2・14のバレンタインデーに

シロもちゃっかり　職場の方から

すてきなチョコレートをいただきました＾＾

リラックマ好きのよつばも　大興奮！

「かわいすぎて　食べられない ～ ☆☆☆」

な～んて言って　盛りあがりながら

2人でパクリといただきました (^ω^)

 

 

こんなにも「うれしい」をもらったから

今度は私たちが　「うれしい」をお返ししたい＾＾

 

うずうず　いてもたってもいられない　シロ＆よつば親子。

3・14のWhite Dayまで　待てません～ (>_<)

 

というわけで　晩ごはんづくりの前に

急遽！　お菓子づくりスタートです☆

 

＜基本の米ぬかマフィン生地＞

１．小麦粉80g、米ぬか20g、重層小さじ1、砂糖50gを

ポリ袋に入れて　シャカシャカ振ります。

２．リンゴはサイコロ切り、レーズンはお湯でもどします。

３．ボールに卵1個、米油50g、豆乳50mlを入れて混ぜ

１．の粉類も入れて　さっくり混ぜます。

 

米ぬか入りのマフィン生地を

ちいさなハートの型に流して

板チョコを　チョンとのせてオーブンへ。

170℃　15分ほど焼いて　完成☆

 

残ったマフィン生地に

冷凍していたカボチャをマッシュにして

シナモンとクルミも　さらに加えて

パンプキンマフィンも焼きました♪

（かぼちゃ、シナモン、くるみの量は　お好みで＾＾）

さてさてお味は・・・

いつもながら　甘さ控えですが (-_-;)

焼きチョコの風味と　カボチャのしっとり感が

なかなかいい感じでした～＾＾

 

 

「うれしい」気持ちで　届けたら

きっと相手も　「うれしい」になってくれるだろな☆

 

「いつ返すか」「なにを返すか」より大事なことは

「どんなきもちで返すか」なんですね＾＾

 

ちょっとお先に　White Day♪

「うれしい」が　みんなにも広がりますように☆

投稿者プロフィール

シロ

青森→兵庫在住。17歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆

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