おもてなし丼飯☆野菜たっぷりタコライス

今日のお昼は何を食べようかな~と街を歩いていた時。

すごく美味しそうなタコライスの看板が出ているお店が目に入りました☆

値段もお手頃だったし、肉も野菜も入っているのが魅力的で、同じものを注文しました!

しかし…

 

写真は具がたくさん乗っていて美味しそうだったのに、

実物は写真と比べて明らかに具が少なかった(。´Д⊂)

 

値段が安かったから仕方ないかもしれないけど少し悔しかったので…笑

トッピングもりもり野菜もたっぷり摂れるタコライスを自作しました(*´ω`*)

 

**材料(2人分)**

・豚ひき肉(100g)

・玉ねぎ(中1/2個)

・レタス(1/4玉)

・ミニトマト(食べたいだけ☆)

・卵(お好みで)

・スライスチーズ(トッピング用)

・ケチャップ(大さじ2)

・ウスターまたは中濃ソース(大さじ1)

・塩コショウ(少々)

・カレー粉(少々)

・サラダ油(小さじ1~2)

・ごはん(食べたいだけ☆)

 

**作り方**

①レタスは粗い千切りに、ミニトマトは半分に切っておく。

②玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をしいたフライパンでひき肉と一緒に炒める。火が通ったら、塩コショウ、カレー粉で味付けする。

★ひき肉から結構油が出るので、キッチンペーパーで吸い取るとヘルシーに(o^-^o)

★ひき肉は泡立て器で混ぜると塊にならずポロポロになります♪

③炒めた②をお皿に移した後、フライパンは洗わずに。その中にケチャップとソースを加え、混ぜながら少し火にかけます。

→ひき肉の旨味がプラスされたコクうまソースになります!

④ごはんを好きなだけ盛って①②を乗せ、③をかけてできあがり!お好みで卵やチーズをトッピングしてください☆

16-10-02-18-41-17-332_deco

ボリューム満点☆おもてなしカフェ飯としても使えそうなレシピになりました♪

 

念のため。タコライスにはタコは入ってません。(タコス+ライス。実は沖縄発祥の料理!)

ソースはピリ辛サルサでいただくのがオリジナルです。が、なかなか家庭で使うものではないので、ケチャップで代用。沖縄に行ったら買いたいです(*^^*)

 

看板と実物が違う飲食店は残念に感じるように、

言葉ばかり立派で実践を伴わない人間はこのように残念だ、と悟ったのでした。(;´ω`A

投稿者プロフィール

saku
千葉大学→同大学院理学研究科卒/群馬出身、東京在住の新米ママ
教会では子供たちのバトンの先生をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
サイト管理人です。リクエスト等お気軽にどうぞ(^-^)
@sukusukunokumo
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ほんとうのよろこび

私がはじめて「摂理」を知った時

関連記事

  1. 辛味大根で☆あったかおでん

    先日、実家の母から小ぶりの大根をもらいました。親戚の方が作ってくれた、手作…

  2. ココアのじかん 2 

    時々飲みたくなる、あまいココア。雪の中、長靴でがんばって歩いた朝ココ…

  3. 東北のおいしいもの☆姫子梨

    自転車の通り道で、ずっと気になっていた駄菓子屋さん。そのお店をちょこっと…

  4. 東北のおいしいもの☆むきさめ

    日本各地で、雪・雪・雪・・・みなさん、だいじょうぶでしょうか!?雪道や凍った…

  5. おやつの時間 ~ノルマンディのビスケット~

    かわいいパッケージに 一目惚れしたこちらのビスケット。…

  6. ちょこっとデコ弁☆

    4月、新学期。給食もいよいよスタートです☆学期末から続いていたお弁当生活も、…

  7. 東北のおいしいもの☆トウモロコシ

    先日、とってもうれしいおすそわけをいただきました^^朝採りのとうもろこ…

  8. 摂理女子・和睦の肉フェスBBQ♡

    巷ではフードフェスが流行っているというのでわれら摂理の社会人女子たちも、…

読者になる

更新のお知らせを受けとりたい方はこちら♫メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます^^

3人の購読者に加わりましょう

PAGE TOP