もうすぐ バレンタインですね♡
日頃 お世話になっている人に
ちょこっと プレゼントしたい。
そんな時に ピッタリな
簡単な材料＆レシピで 作れちゃう
手作りおやつレシピを ご紹介です～
「生おから」と「ホットケーキミックス」を
使って プチマフィンを作りました＾＾
おからとチョコのプチマフィンレシピ☆
＜材料＞
ホットケーキミックス 200g
生おから 150g
さとう 80g
卵 1個
米油（バターやサラダ油でも） 80g
豆乳（牛乳） 150ml
板チョコ 1枚（1かけらずつ割っておく）
ココアパウダー 大さじ3～4
（お好みで ホワイトチョコ、カボチャの種 適量）
＜つくり方＞
☆今回は、半分をプレーン味、もう半分をココア味にしました＾＾
１．ボールに卵、米油、さとうを入れて混ぜ、さらに豆乳を加えて混ぜる。
２．１．にホットケーキミックス、生おからを加えて混ぜる。
（ここでオレンジピールを入れたり、シナモンを入れてもgood☆）
３．マフィンカップに２．の生地の半量を入れていき、チョコを1かけらずつのせる。
４．２．の残りの生地に、ココアパウダーを入れて混ぜる。
５．マフィンカップに４．の生地を入れていく。
６．天板にマフィンカップを並べ、170℃、20-30分焼く。
（オーブンによって焼き時間と温度を加減してください＾＾）
７．ココアマフィンの上に、お好みで溶かしホワイトチョコとカボチャの種をトッピング☆
こちらが プレーン＆チョコマフィン♡
こちらは ココア＆ホワイトチョコマフィン♡
今回は アルミ型８号サイズを 使用して
25個分 できあがりました☆
おからが入っているので ふっくら＆しっとり～。
腹持ちも いいように感じます☆
みなさんも ぜひ お試しください☆
投稿者プロフィール
- 青森→兵庫在住。16歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆
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