東北にきて出会った、おいしいものたち。

今日はシロのだいすきな「もろこし」をご紹介☆


「もろこし」は小豆の粉と砂糖を混ぜて、型に固めて焼いたもの。

秋田で昔から作られている銘菓です＾＾


長方形や小判型、いろんなかたちのもろこしがあり、

口の中に入れると、じわじわ～と溶けて、ほろっと崩れて

やさしい甘さが口いっぱいに広がります。


落雁よりもすこし粒感のある、素朴で魅力的なおかしです。


この間、職場の方からうれしいおみやげをいただきました☆

「秋田にお花見に行ってきたんだ♪」

手渡されたのは、かわいい桜のかたちのもろこし。

ピンクはさくら味、緑はずんだ味だそうです☆　抹茶じゃないんだ～、さすが東北！


桜の季節限定、今だけの、とっておきのもろこし。

長い雪の日々が過ぎて、やっときた春と、うつくしい桜たち。

春をよろこび、桜をたのしむ東北の方たちの思いが、込められているのかな。


デスクでちょっと、お花見気分♪　神様、感謝します＾＾