一人暮らしを していた頃
朝食の定番は コレ☆
「シリアルヨーグルト」です＾＾
お好みフレーバーのシリアルを
お気に入りのお皿に入れて
プレーンヨーグルトをかけて
スプーン片手に 「いただきます」！
朝 こうやって食べると
１日 元気に過ごせる気がしました。
かしこい おいしい 朝の助っ人。
結婚してから ご無沙汰してましたが
先日 かわいいシリアルパックを
おみやげにいただきました☆
Quaker（クエーカー）のオートミル
なんと シナモン＆スパイスのフレーバーです (o^ ^o)
オートミールは 水を入れて チンすると
おかゆっぽく食べることができて
消化もよく 腹持ちもバッチリ☆
（中は こんな感じ♪）
しかし このオートミール
日本人には あまりなじみがなく
主人も よつばも
このままじゃ 食べません (-_-;)
そ・こ・で
オートミールを使って
マフィンを作ってみました＾＾
オートミール以外にも
グラノーラ（ドライフルーツ入り）などの
シリアルでもいけちゃいます☆
＜簡単シリアルマフィンの作り方＞
１．小麦粉100g、シリアル100g、重層小さじ1、砂糖50gを
合わせてふるっておく（ポリ袋の中でシャカシャカ）。
２．ボールに こめ油50g、卵1個、豆乳50ml入れて混ぜる。
３．２．に１．を入れて さっくり混ぜる。
生地が固い時は 豆乳を少し加えて加減してください＾＾
4．カップに３．を流し入れ 上にレーズンをのせて
オーブンで170℃、15～20分焼く。
さて 焼き上がりは・・・
表面はサクッ 中はふんわり。
シナモンがしっかり効いた
冬にピッタリのマフィンです＾＾
ちょっと苦手な オートミールも
こんなふうに アレンジすれば
みんなでおいしく いただけます＾＾
＜うまくいかない時＞は
「方法を変えること」が秘法だ。
(摂理の御言葉より）
神様 とっておきの秘法を
教えてくれてありがとう☆
シロは ひとりでこっそり
オートミール粥も 食べちゃうぞ＾＾
投稿者プロフィール
- 青森→兵庫在住。16歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆
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