牛乳を飲みすぎると おなかをこわすので
普段は 豆乳を飲んでいる シロ。
豆乳の味に 慣れるまでは
調製豆乳を飲んでいましたが
数年前から 無調整豆乳にチェンジ☆
豆乳本来の味を 楽しんでいます^^
でも 時々 豆乳の味に飽きたり
飲みにくく感じることもあり・・・
苦手な豆乳の味を 少しでも
おいしくアレンジしたい!
紅茶のティーパックと温めたり
ココアにしたり スパイスを入れたり・・・
いろいろ試してみた結果
いちばんおいしかったのが コチラ!
↓
豆乳+フルーツジュース!!
作り方は 「簡単☆混ぜるだけ」!
フルーツジュースと豆乳を
だいたい1:1の割合で足して
スプーンでグルグルして完成☆
(シェイカーで振るのもgood)
この ヘルシードリンクのよさは
4つあります!(シロの場合)
その1.
すでに液状のジュースを使うので
ミキサーもいらない 手軽さがイイ!
その2.
豆乳(牛乳でも)と果汁を合わせると
酸の働きで 乳タンパクが凝固して
トロリとした状態になります☆
この食感のおかげか 飲んだ後の
腹持ちが いいんですよ~^^
その3.
フルーツジュースだけなら
糖分が気になるところですが (-_-;)
半量のフルーツジュースで済むので
糖質も 通常の約半分!
<参考> 無調整豆乳の糖質:2-4g(200mlあたり) 果汁100%ジュースの糖質:約20g(200mlあたり)
その4.
さらに 豆乳が加わることで
タンパク質を 気軽にゲット!
健康もおいしさも 両方かなえてくれます☆
これまで試した フルーツジュースは
・パイナップルジュース(ドロッと具合が抜群☆)
・ゆずジュース(甘みが足りない時は ジュース多めに)
などなど ですが
とくに 桃ジュースがオススメです~☆
コンビニでゲットした コチラのジュース。
「桃 リンゴ ラズベリー ざくろ」など
いろんなフルーツがミックスされていて
豆乳との相性も バッチリでした^^
ちなみに 牛乳・豆乳と
組み合わせ注意な果物は・・・
「タンパク質分解酵素」が入っている
生の果物(パイナップルやメロンなど)
だそうです。
(参照:j-milk「注意が必要な組み合わせ」)
今回使用しているフルーツジュースは
すでに加熱されて酵素は失活しているので
混ぜてすぐに飲むことさえ注意すれば
おいしくいただけると思います^^
(酸の力で凝縮した乳タンパクは
時間が経つと分離し 沈殿するため)
みなさんも この夏に
お気に入りの 組み合わせで
ぜひ 作ってみてください☆
「からだのケア」シリーズはコチラ☆
投稿者プロフィール
- 青森→兵庫在住。16歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆
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