昨晩のみそ汁が鍋に残っていました。

朝ご飯に1杯食べました。

それでも、まだお椀に2杯分ほど残っていたら。

みなさんはどうしますか？

頑張って昼に全部飲み干す、でも良いですが、

正直みそ汁そんなに一度にたくさんは飲めないし、

量があったところで食卓の主役にはちょっと物足りない。

いくら寒くなったとはいえ、置いておくと痛みやすくもなります。

 

どうせなら違った食べ方でおいしく食べたいな～

と思い、生まれた即席レシピがこちら☆

 

①鍋のみそ汁を火にかけて温めます。

 

②シチューの素を投入！

顆粒タイプが使いやすいです(^^)

500mlあたり大さじ2～3杯くらい？

みそ味はついているので、調節しながらほどほどに。

（やっぱり目分量。）

 

③とろみがつくまで煮つめたら、牛乳（または豆乳）を入れます。

お好みのゆるさになるまで～♪

（やっぱり目分量。。すみません）

軽く煮立たせて完成☆

 

みそ汁からの、クリームパスタソース∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

同時にパスタを茹でれば、調理時間は10分未満！

仕上げにコショウをふれば、カルボナーラっぽい。

みそのコクが生きていておいしかったです(^ω^)

残り物の野菜のみそ汁が、加熱と一手間でお昼ご飯の主役に再創造☆

 

カレーやシチュー商品の隠し味には「みそ」が使われていることが実際あるのですが、

想像以上に合うもんです。日本人の味覚にはやはり日本のもの、見出した人はすごい。

 

このように、熱い聖霊の火と御言葉の材料で、時に応じた新しい考えで生きていきたいものです☆

 

※とろみを出すところは焦げやすいので注意。こまめにかき混ぜてくださいね。

「再創造」のはずが「焼却」になってしまうと食べられませんのであしからずΣ(-д-)