そば粉100%の簡単☆さくさくクッキーのレシピ

そば粉の味が だいすきなシロ。

スーパーで そば粉が 割引になっていると

つい 手に取ってしまう。

 

すぐに使わず 冷凍保存が いつものコース。

そうして かれこれ 半年・・・

 

いいかげん 使いなさいよ。

 

というわけで 今回は

そば粉1袋(250g)一気に使い切るため!

そば粉100%のクッキーに 挑戦です!!

(以前は 米ぬかとそば粉のクッキーレシピでした☆)

 

<材料>

  • そば粉 250g
  • 重曹 小さじ2
  • こめ油 100g(他のオイル、バターでも☆)
  • 卵 1個
  • 砂糖 80g

<作り方>

1.卵、こめ油、砂糖をよく混ぜる。

2.そば粉と重曹を入れ、さっくり混ぜる。

3.生地を伸ばし、型抜きして、170度、15分焼く。

(「焼いて10分→裏返し→再び5分焼く」とサクサク感up☆)

 

意外と あっさり 作ることができました。

半年も 熟成させて すまなかったね。

 

今回は かぼちゃの種を トッピング☆

黒ゴマを混ぜたり 他のナッツをのせても おいしそう~

 

そばボウロも だいすきですが

甘さ控えめの てづくりクッキーも なかなかです^^

 

ちゃちゃっと 出来上がるので

みなさんも ぜひ お試しください (^-^)

 

「簡単おうちレシピ」シリーズは コチラ

投稿者プロフィール

アバター
シロ
青森→兵庫在住。13歳の娘のおかあさん。結婚してから摂理に出会いました。いつか主人にも御言葉伝えたいな☆
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

おからを使って☆簡単ドリームケーキのレシピ

初めてのブログ 夢のような家庭生活

関連記事

  1. わが家の人気メニュー☆ネギと桜えびのオムレツ・レ…

    わが家でとっても重宝している食材の1つが「桜えび」!ピンク色に小さな黒目がつ…

  2. 青森生活 ~無農薬の夏野菜ギフト~

    本州の北の果て 青森も夏は けっこう暑いもので…

  3. 3回も。

    3回も起こったのだから、偶然といえるだろうか。&…

  4. かわいいおみやげに、つながりを感じて

    月曜日、朝デスクに行くと・・・こんなかわいいおみやげが! 秋田のなまはげ…

  5. つまようじで!クッキーにかわいい顔を書こう☆

    2月といえば バレンタイン☆小学生女子の間では…

  6. 年末冷蔵庫のお片付けレシピ☆キーマカレーパイ

    今年も大掃除の時期がやってきた!食品メーカーの人間たるもの、気になる掃除…

  7. 食べると元気が出るクッキー☆レシピ

    週末おうちで過ごす時、よくクッキーを作ります。お店のクッキーも大好きだけ…

  8. はじめての料理教室☆フライパンでパン作り

    引っ越してから、もうすぐ3か月です。買い物やお散歩など、だいぶ生活にもなれ…

サイトの著作権について

ブログにきてくださったみなさまへ^^

当サイトに掲示された絵、写真、文章、映像などの著作物一切は

信仰、教会の親睦、宣教の目的に創作され、著作権が保護されており、

本来の目的以外の用途に使用される場合は、関連法令に抵触する可能性があります。


当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用は

一切なさらないようお願いいたします m(_ _)m

PAGE TOP