時代の移り変わりで通用しなくなる常識「貧血にはヒジキ」

低血圧で貧血になりやすい体質の私。

鉄分をたくさん摂るにはヒジキが良いとずっと教わってきました。

が、まさかそれが過去の話となる日が来るとは思いませんでしたΣ(・ω・;|||

 

きっかけは、食品成分表の改定の発表。

ヒジキ「鉄分の王様」陥落 食品成分表、5年ぶり改訂

(日本経済新聞より)

 

改正で分かったこと。ヒジキに含まれる鉄分は、なんと製造行程に使われていた鉄釜由来だったらしいΣ(・ω・;|||改定に合わせて実際に測ってみて、分かったことだった。

時代は移り変わりステンレスが普及して、最近は以前よりも鉄分が少ないものが出回っているという。

ということで、ヒジキの鉄含量は55 mg/100g → 6.2 mg/100gへと大幅ダウンしてしまったのだ。

今まで摂取していたのは鉄釜の鉄分だったのか…(=ω=;)

 

今まで常識だったことも、時代の移り変わりによって通用しなくなることもあるのものです。

かつての常識であった天動説が今のこのご時世では全く通用しないように。

地動説を唱えたガリレオはものすごい反対と迫害にあったけれど。。。

流れる雲のよう変化する時代、いつも自分の頭の中の常識を取り払って確かめることが大事なことです。そうしてこそ、正しい判断ができるようになるのです。自分の健康のことも、人生のことも。

 

まあ、ヒジキに関しては栄養面で優れた食品であることに変わりはありませんので、積極的に食べると良い食材だと思います(^^)

数値を出す立場として、消費者の方々が正しく確かめられるよう日々努力します☆

さー、来週から、仕事だ!(*`・ω・)o))

 

投稿者プロフィール

saku
千葉大学→同大学院理学研究科卒/群馬出身、東京在住の新米ママ
教会では子供たちのバトンの先生をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
サイト管理人です。リクエスト等お気軽にどうぞ(^-^)
@sukusukunokumo
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こどもがすべきこと 親がすべきこと

摂理の教会 in 彩の国さいたま*

関連記事

  1. 体の調子が悪い・・・そんな時の対処法☆

    ここ最近、夏のような陽気なお天気が続いていますね。急に気温が上がったか…

  2. 米ぬかって、たべても大丈夫?~残留農薬のお話~

    こちらのブログで たびたび「米ぬかおやつ」をご紹介していますが…

  3. しもやけ

    冬になると、シロの指先にやってくる、「あの子」・・・赤くてぷっくり、触れ…

  4. ランチパックのリアル (vs コンビニサンドイッ…

    ここ最近、健康に気を遣っているうちの母。私が食品業界にいることで、あれは…

  5. 途中で目が醒めて眠れない人に☆知っておきたい3つ…

    ぐっすり眠れた日は 体もスッキリ1日 元気に過ごせる気がするけど…

  6. おうちラジオ体操のススメ☆

    小学生の頃、夏休みの朝は寝ぐせつけたまま公園に走ってラジオ体操に行ったもので…

  7. 化粧品えらびに悩む時☆スキンケアで大切な3つのこ…

    女性は いくつになってもきれいなお肌で いたいと思う。&nb…

  8. お茶パックで☆ラベンダーのポプリ作り

    娘のお友達が、ラベンダーの花束をプレゼントしてくれました。おうちの庭に元…

読者になる

更新のお知らせを受けとりたい方はこちら♫メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます^^

4人の購読者に加わりましょう

PAGE TOP