★夏のズボラ飯祭り・スイーツ編★手間なしおもてなしの梨パイ

2016.08.12

8月がお誕生日の摂理メンバーにケーキを作ってあげようと思い立ったのですが、

この時期は食品が傷みやすく、むずかしい時期。

生クリームはちょっと危険だし、ゼリーは固めるのに時間がかかるし。。。うーむ。

そんな中思い浮かんだ、「冷凍パイシート」を使ったスイーツに挑戦(o’∀’o)

焼くのにオーブンを使います☆

頂き物の梨をフィリングに。梨でもアップルに負けずおいしくできました

ちなみに、日本なしの収穫量全国1位は千葉県である。（～都道府県ランキング　日本の統計～　より。）

＜材料＞

・　梨（1つ）

・　桃缶（1つ）

・　カスタードクリーム（市販の紙カップ入りのもの）

・　冷凍パイシート（4枚入り、1袋）

・　バター（30g）

・　グラニュー糖（大さじ1）

・　卵（1個）

＜作り方＞

①梨の皮をむいて、いちょう切りにします。桃缶の桃はくし切りに。

フライパンにバターを溶かし、切ったフルーツをソテーします。

しんなりしてきたらグラニュー糖を加えて、水気がなくなるまで炒めていきます。

火から降ろして、粗熱を取ります。

②パイシート（長方形）を取り出し、少し柔らかくなったら端を丸めて箱状にします。

別の1枚を細切りにします。余ったシートはクッキーの型抜きでデコ用に☆

柔らかくなりすぎると成型しづらいので、次の作業までに時間があるときは再び冷凍庫に入れておきます。

③箱状にしたパイシートにカスタードクリームを塗り、①のフィリングを乗せます。

たくさん乗っていたほうがおいしいので、たっぷり乗せ乗せします！

細切りにしておいたパイシートを格子状にかぶせます。

フォークで生地に空気穴をあけて、焼き色用に卵黄を塗ります。←はけがなくても、スプーンの背で十分◎

④220℃に予熱をしたオーブンに入れ、20分間焼いて完成✨

（焼き時間はオーブンの火力によって調節してください）

りんごよりも梨のほうが、フィリングにした時もシャクシャク食感が残る気がします。冷やしてもおいしくいただけます♬

しかし、生地がすでにできているというのは本当にらくちん！

パイシートは今後も急なおもてなし準備に大活躍しそうです(＾ω＾)

同じ作り方で、本番のバースデー用はこちら☆

デコレーションしてサプライズお祝いをしたら、とても喜んでくれました

神様の愛が伝わったかしら？？

それが作り手にとっての一番の喜びです(*＾ω＾*)

saku: 大学生の時に摂理に出会い、現在は夫と子供たち（5歳3歳）と4人暮らし。
子育てしながら縁あって地元の群馬県に転職、地元企業への技術支援の仕事をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
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