8月がお誕生日の摂理メンバーにケーキを作ってあげようと思い立ったのですが、
この時期は食品が傷みやすく、むずかしい時期。
生クリームはちょっと危険だし、ゼリーは固めるのに時間がかかるし。。。うーむ。
そんな中思い浮かんだ、「冷凍パイシート」を使ったスイーツに挑戦(o’∀’o)
°˖✧手間なしおもてなしの梨パイ✧˖°
焼くのにオーブンを使います☆
頂き物の梨をフィリングに。梨でもアップルに負けずおいしくできました
ちなみに、日本なしの収穫量全国1位は千葉県である。(~都道府県ランキング 日本の統計~ より。)
<材料>
・ 梨(1つ)
・ 桃缶(1つ)
・ カスタードクリーム(市販の紙カップ入りのもの)
・ 冷凍パイシート(4枚入り、1袋)
・ バター(30g)
・ グラニュー糖(大さじ1)
・ 卵(1個)
<作り方>
①梨の皮をむいて、いちょう切りにします。桃缶の桃はくし切りに。
フライパンにバターを溶かし、切ったフルーツをソテーします。
しんなりしてきたらグラニュー糖を加えて、水気がなくなるまで炒めていきます。
火から降ろして、粗熱を取ります。
②パイシート(長方形)を取り出し、少し柔らかくなったら端を丸めて箱状にします。
別の1枚を細切りにします。余ったシートはクッキーの型抜きでデコ用に☆
柔らかくなりすぎると成型しづらいので、次の作業までに時間があるときは再び冷凍庫に入れておきます。
③箱状にしたパイシートにカスタードクリームを塗り、①のフィリングを乗せます。
たくさん乗っていたほうがおいしいので、たっぷり乗せ乗せします!
細切りにしておいたパイシートを格子状にかぶせます。
フォークで生地に空気穴をあけて、焼き色用に卵黄を塗ります。←はけがなくても、スプーンの背で十分◎
④220℃に予熱をしたオーブンに入れ、20分間焼いて完成✨
(焼き時間はオーブンの火力によって調節してください)
りんごよりも梨のほうが、フィリングにした時もシャクシャク食感が残る気がします。冷やしてもおいしくいただけます♬
しかし、生地がすでにできているというのは本当にらくちん!
パイシートは今後も急なおもてなし準備に大活躍しそうです(^ω^)
同じ作り方で、本番のバースデー用はこちら☆
デコレーションしてサプライズお祝いをしたら、とても喜んでくれました
神様の愛が伝わったかしら??
それが作り手にとっての一番の喜びです(*^ω^*)
投稿者プロフィール
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大学生の時に摂理に出会い、現在は夫と子供たち(6歳4歳)と4人暮らし。
子育てしながら縁あって転職、地元の群馬県へ。方言と義理人情たっぷり地元企業の皆様と楽しく仕事をしています。
好きなことは食べることとパッケージ裏の成分チェック。食品と、最近は化粧品も見ます☆
サイト管理人です。リクエスト等お気軽にどうぞ(^-^)
@sukusukunokumo
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